梅花盛开的样子的描写如下：

初现与枝干

当秋末冬初，梅花开始显现，坚硬的树干屈曲而上，褪色的老枝向四面伸展，新枝挺拔并缀满梅花，宛如小蝴蝶停留在嫩绿的新枝上。

花瓣与花蕊

梅花一般有五片花瓣，有双瓣也有单瓣，花蕊一丝一丝的，上面有一个比芝麻还小的小点，形似小帽子。

颜色与花型

梅花颜色多样，有红色、粉色、白色等，花型不大但异常精美灵巧。枝干虬劲有力，红色花朵点缀其间，给人以美感和力量感。

开放状态

梅花有的含苞待放，像害羞的小姑娘；有的已经张开花瓣，迎接冬天。花朵颜色鲜艳，红色似朝霞，白色如瑞雪，美丽高雅。

香气与姿态

许多梅花品种开放时会散发出淡淡的清香，令人心旷神怡。梅花在寒风中摇曳，姿态各异，有的抱着枝条向下望，有的张嘴啼鸣，有的扭着脖子闭嘴向下，有的趴在那里睡觉，显得有趣又可爱。

花期与生命力

梅花通常在寒冷的冬季或早春期间开放，以其坚韧不拔的生命力象征着高洁的品质。花期虽短，但梅花在风雪中傲然挺立，展现出独特的美丽。

这些描写综合展现了梅花在寒冬中傲然绽放的美丽景象，给人以深刻的视觉和感官享受，同时也体现了梅花的坚韧和香气。