是的，2021年三年级英语书确实进行了改版。根据最新的信息，新版的三年级英语教材在2024年9月份已经发布，并且从2024年9月起，小学新三年级开始全部使用由“人民教育出版社”出版的《义务教育教科书-英语》。

新教材的变化主要包括以下几个方面：

插图设计：

新版本中插入了很多真人和真景，希望能够更好地带动学生进入情境，并且第二单元的图片还使用了中国传统文化元素。

单元框架：

新版的英语教材从目录中可以发现，每个单元都是围绕一个主题展开的，将知识点融合在情景里，并围绕主题设计启发式的关键问题。单词和语法都分散到句子中。

单词量：

新教材的单词量翻倍增长，旧版每单元有8-10个重点单词，而新版最少有16个。

句型难度：

新教材的句型变得更复杂，强调应用和表达。

课外阅读量：

新教材要求学生有更多的课外阅读量、词汇积累量以及听说能力。

拼读内容：

新教材中拼读内容增多，对于完全没有基础的学生来说，直接学习新教材可能会感到困难。

角色更新：

旧有的教材如李雷和韩梅梅的故事被新一代的教材所替换，迎来了Mike Black与Wu Binbin的时代。这个变化不仅是角色的更新，更是整体教学理念的调整。

尽管新教材在设计上有一些积极的变化，但也有不少家长和学生反映新教材的难度较大，特别是对于那些之前没有接触过英语的学生来说，面临的挑战比以往增加了不少。因此，建议家长在这个寒假抓住机会，通过各类英语动画片和儿歌引导孩子的听力能力，培养他们的兴趣。