古人将黑色头发称为“青丝”，主要是因为在古汉语中，“青”有黑色的意思。因此，“青丝”就用来比喻黑色头发。此外，还有其他一些名称也用来形容黑色头发，例如“乌丝”，其中“乌”同样指黑色。

在古文中，“青”字的本义是蓝色或草木的颜色，但后来逐渐引申出了黑色的含义。例如，《尚书》中的《禺贡》篇中提到“厥土青黎”，意思是那里的土是黑色的，后来人们就用“青丝”来比喻头发，也就是黑头发。

除了“青丝”和“乌丝”，还有一些其他的名称也用来形容黑色头发，例如“青黛”，其中“青”和“黛”都是黑色的意思，多用于女性。

在古代，头发不仅仅是个人装饰，更承载着丰富的情感和文化意义。例如，“青丝”谐音“情思”，成为了古代男女间最深情且珍贵的定情之物。女子剪下一缕青丝赠与对方，寄托思念与期望，希望情郎能睹物思情，待功成名就时归来娶她。

综上所述，古人将黑色头发称为“青丝”，主要是因为“青”有黑色的意思，并且这个词语也蕴含了丰富的情感和文化意义。其他如“乌丝”、“青黛”等名称也都是用来形容黑色头发的，但它们在用法和语境上略有不同。