《关雎》是《诗经》中的一首诗，其中 运用了赋、比、兴三种表现手法。具体到《关雎》这首诗来说，它的开头“关关雎鸠，在河之洲”是一个典型的兴句，诗人通过描绘关雎鸟在河洲上鸣叫的场景，来引出后续关于君子和淑女的爱情描写。这种手法不仅为诗歌营造了一种自然、和谐的氛围，还通过雎鸠的和鸣比喻了男女之间的和谐与恩爱。

因此，《关雎》中的“关关雎鸠，在河之洲”是 兴的手法。