“百般好也抵不过一次错”这句话反映了人们对于道德行为的评价，也表达了人们对于善恶的期望和宽容。以下是相关信息的介绍：

《诗经·小雅·鹿鸣》

“百般好也抵不过一次错，百般恶也抵不过一次好。”这句话的意思是，一个人做了很多好事，也抵不过一次犯错；一个人做了很多坏事，也抵不过一次改过。这句话反映了人们对于道德行为的评价，也表达了人们对于善恶的期望和宽容。

民间谚语

“百善难抵一恶，百好难抵一错。”一次不好，或许就是前功尽弃的转折点，慎言慎行，方能长久。

其他表达

“初错覆百善也”和“一丑遮百美”也表达了类似的观点，即一次错误可能会掩盖之前所有的优点。

综上所述，“百般好也抵不过一次错”这句话在古文中有多处体现，主要强调了错误对好人好事的毁灭性影响，以及改过自新的重要性。