行当在戏曲中是指 戏曲演员表演专业分工的类别。具体来说，行当是根据角色的不同年龄、性格、身份及职业，将角色划分为生、旦、净、丑等类别，每个行当都有其独特的表演风格和技巧。

详细分类如下：

生行：

包括老生、武生、小生等。

旦行：

包括青衣、花衫、花旦、刀马旦、武旦、老旦等。

净行：

包括架子花、武二花、摔打花、油花等。

丑行：

包括文丑和武丑等。

行当不仅是戏曲演员的专业分工，也是戏曲表演中艺术化、规范化的形象类型。每个行当都有其独特的表演程式和技巧，如唱腔、念白、动作、造型等，这些程式化的表现方式使得角色形象更加鲜明和生动。

此外，行当的划分也反映了戏曲对角色性格的深刻理解和表现，如生行中的角色通常表现出正直刚毅的性格，而净行中的角色则往往具有粗犷、奇伟或豪迈的性格特征。

因此，行当是戏曲表演中不可或缺的一部分，它不仅有助于演员更好地理解和表现角色，也是戏曲艺术独特性的重要体现。